香港最快开奖现场直播结果小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色

发布日期:2019-11-11 18:15   来源:未知   阅读:

  小红同学发现妈妈在面粉中加入一种白色粉末,做出的馒头疏松多孔.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.

  (1)通过对市场上相关产品进行调查,小红发现了如下图所示的三种商品,认为妈妈使用的白色粉末是以下三种商品中的一种.

  小红根据所学知识和阅读纯碱和小苏打的用法,推测出小苏打与纯碱的化学性质具有的相同点是______、______(用化学方程式表示).

  ② 有无色气泡产生 白色粉末一定是纯碱 ______老师提示小红第②步实验得出的结论有不足之处,香港最快开奖现场直播结果,为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,小红继续查找资料,得到碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度曲线,如下图所示.请你帮助小红改进实验方案,确认白色粉末的成分.

  【查阅资料】(2)于发酵粉中含有碳酸氢钠及能与之发生反应的有机酸,因此把发酵粉溶解时,碳酸氢钠与有机酸反应放出了二氧化碳气体;碳酸铵与碳酸氢钠均能与盐酸反应生成二氧化碳、水及碳酸钠,这是两者相同的化学性质;

  【设计实验】①由于白色粉末溶解在水中并没有出现气体,可判断该粉末一定不是发酵粉;因为发酵粉中的碳酸氢钠会与有机酸反应生成二氧化碳;②是白色粉末加入某溶液后有气体生成,所以此处加的是酸,

  (2)因为碳酸氢钠与盐酸反应放出二氧化碳,反应的化学方程式为NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑,所以采用加酸的方式不能区分碳酸钠与碳酸氢钠;由溶解度曲线g水中加入15g末完全溶解时,粉末为碳酸氢钠,否则粉末只能为碳酸钠;

  40℃,在100 g水中加入15g该白色固体,充分溶解后,若有白色固体剩余,为碳酸氢钠;否则为碳酸钠.